組織図・グループ会社一覧｜久原本家グループ

久原本家の強みは、
幅広いグループの総合力と、
各部門で積み重ね
現在も実践進行中の実績です。

研究開発、製造、品質管理、販売、
農業生産とデザイン企画、レストランと　
業態は多岐にわたりますが
それぞれが専門性を高めながら、
ひとつの理念にもとづき、有機的に結束し合うことで、
他にはない　
独創的な製品・サービスを生み出しております。

久原本家　研究開発室

オリジナル製品から、お客様のご要望にあわせたものまで、味づくりの研究開発を行います。厳選した素材と、他にない味づくりで美味しさを追求します。

久原本家　製造部

開発室でのレシピに忠実に、確かな技術力で、安心・安全な製品をつくります。オートメーション化をはかりつつ手づくりの細やかさを守り、繊細な味を実現します。

久原本家　品質管理室

どの部門にも属さない独立した組織として、久原本家グループの品質を守ります。厳しい品質基準で、安全な製品をお客様にお届けします。

くばらコーポレーション

久原本家の販売会社として、九州発・博多発の食文化を全国に発信します。お客様のご要望に応じ、企画提案もいたします。

久原本家　美田（びでん）

土づくりから始めた野菜や、昔ながらの漬物や調味料づくりに取り組んでいます。また、夢を同じくする地元農家の方々とのネットワークも築いています。

博多からしめんたいこ
椒房庵（しょぼうあん）

博多からしめんたいこを始め、博多らしさの香る逸品を販売しています。久山本店などの店舗販売と、茅乃舎を含めたグループ製品の通信販売を行っています。

自然食レストラン
茅乃舎（かやのや）

大きな茅葺き屋根を有する自然食レストラン。自家栽培の野菜や地元の素材を使い、素材の命を大切にしたお料理をおつくりしています。

企画デザインプランニング
bios（ビオス）

企画デザイン会社として、パンフレット、通販カタログ、パッケージ、POP、ポスターなどを企画・制作いたします。