「椒房」というのは、
杜甫の詩「麗人行」に出てくる言葉で、
「后妃の御殿」という意味があります。
「后妃が召し上がるほどの味」と言われるほど美味しいものを、
お客様に味わっていただきたい。
そのような思いを込めて名づけました。

主力商品のひとつである「博多からしめんたいこ」は、
北海道産の原卵を使用し、
たらこ本来のうまみや舌ざわりをいかした、
繊細な味わいに仕上げています。
その他、新鮮な海の幸を素材にした品々も、
博多らしさの香る逸品としてご愛顧いただいています。

原料を厳選し、熟練の職人が趣向を凝らした
久原本家グループの製品を
久山本店をはじめとする店舗販売と
カタログ・インターネットによる通信販売という形でご案内しています。