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    季節限定「麹仕立て 生姜鍋のだしとつゆ」2021年1月1日(金)より新発売

【ニュースリリース】だしのうまみと生姜の風味が際立つ鍋キット
季節限定「麹仕立て 生姜鍋のだしとつゆ」2021年1月1日(金)より新発売

2020年12月23日

久原本家グループは、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家から、2021年1月1日(金)に「麹仕立て 生姜鍋のだしとつゆ」を新発売致します。
「だし」と「つゆ」を分けることで繊細なだしの風味を最後までお楽しみいただける、茅乃舎の鍋シリーズの季節限定商品です。だしのうまみと生姜の風味を生かしながら、麹でまろやかに仕立てた生姜鍋は、寒い時期におすすめの商品です。

【本商品のポイント】
●特製だしのうまみ
 鍋専用に配合した特製だしには、宗田かつお節や焼きあごを
 使用しました。だしのうまみが鍋全体のバランスを整え、
 生姜の風味を際立たせます。

●2種類の生姜で香り豊かに
 つゆは、国産のおろし生姜と刻み生姜の2種類を使用。
 生姜の爽やかな風味を生かしながら、麹で全体をまろやかに
 仕立てています。

●素材の美味しさを引き立てる“麹”
 麹のうまみとほんのりとした甘みが特徴の米麹を使用しています。
 麹のうまみが素材の美味しさを引き立てます。

【商品概要】
商品名:麹仕立て 生姜鍋のだしとつゆ
価格:594円(税込)                  
容量:1人前×2回分(つゆ45g×2袋、だしパック4g×2袋)
販売チャネル:店舗、通販・web
発売日:1月1日(金)
販売期間:1月1日(金)から2月中旬予定