特別賞

ソースカツ丼

斎藤 龍樹(さいとう りゅうじ)さん

施設名NPO法人 My夢

ソースカツ丼

僕の出身の福島県で有名なソースカツ丼です。福島で暮らしていた時に食べていましたが、北九州で食べるソースカツ丼と少し味が違います。ソースがかかっているごはんの色塗り・カツのバランスが難しかったです。